Eat Clean

Easy mug cake

mugcake

[EN] Chocolate mugcake

Mix in a mug

  • 1 egg white
  • ¼ cup oat flour (or rice, quinoa flour)
  • ¼ cup of almond milk (or any other milk you’d like)
  • 1 tbsp cocoa
  • 1 tbsp peanut butter
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp cinnamon

Bake in the microwave for 1 minute

Serve in a dish and add some dark chocolate on top!

Enjoy! This is great for quick, delicious and energetic breakfast!

[ES] Mugcake de chocolate

Mezclar en una taza grande:

  • 1 clara de huevo
  • ¼ taza harina de avena (o de harina de arroz, quinoa…)
  • ¼ taza leche almendras (o cualquier otro tipo de leche)
  • 1 cucharada de cacao puro
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de canela

Cocinar al microondas durante un minuto

Colocar sobre un plato y añadir una onza de chocolate negro derretido (o entero ya que con el calor del mugcake se derretirá)

Riquísimo, rápido y sano!

Ariadna 🙂

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